Pizzaofen: Die perfekte Art Pizza zu backen

Endlich können wir Pizza-Fans richtig glücklich machen!

Die ALFA Holz- und Gasofen-Serien ermöglichen kulinarische Höchstleistungen für den Hausgebrauch auf der eigenen Terrasse, auf dem Firmengelände oder auf dem Straßenfest. Die Öfen werden übrigens tatsächlich in Italien hergestellt.

Schöne für alle Käufer: Sobald sie geliefert sind, sind sie einsatzbereit und kinderleicht zu bedienen.

Es gibt verschiedene Modelle:

• MODERNO Portable - Mit seinen geringen Größe ist Portable der kompakteste Pizzaofen der Moderno-Linie. In 30 Minuten erreicht er eine Temperatur von bis zu 500° C und ermöglicht es Ihnen, in nur 90 Sekunden eine echte neapolitanische Pizza zu backen. Mit einem Gewicht von nur 35 kg ist er relativ leicht, liefert aber überdurchschnittliche Leistungen. - 40 x 40 cm ist die Backfläche groß, das reicht für eine große Pizza.
• CLASSICO Forno - Der 4 Pizze bietet eine großzügige Ofenöffnung und einen großen Garraum. Pro Ofenladung können Sie gleichzeitig 4 Pizzen in 90 Sekunden oder bis zu 4 kg Brot backen. Die Backfläche ist mit Schamottesteinen aus der Alfa–Manufaktur ausgekleidet wie professionellen Öfen. Die Edelstahlkuppel ermöglicht ein schnelles Erreichen der Betriebstemperatur, eine lang anhaltende Wärmespeicherung und einen geringen Holzverbrauch. Der Ofen ist mit hochwertiger Keramikfaser gedämmt, die sich durch hervorragende Isoliereigenschaften auszeichnet.
• CLASSICO mit Unterbau - Der 4 Pizze ist mit nützlichen seitlichen Edelstahlablagen ausgestattet, für das Abstellen von Backformen, Zutaten, Geschirr und anderem Zubehör. Mit dem integrierten Schaufelhalter hat man das notwendige Backwerkzeug immer griffbereit. - Eine schöne Stand-alone-Lösung.

Bei uns, den Holz-Junge-Grillprofis aus Elmshorn bei Hamburg, erhalten Sie diese angesagte Art des Outdoor Cookings lagermäßig.

Als Grillfan durch und durch weiß man Spezialgeräte zu schätzen. Backen im Ofen schmeckt einfach super gut. Holzbacköfen aus Edelstahl und feuerfestem Werkstoff oder ein mobile Gas-Pizzaofen … das Ergebnis bleibt das gleiche: Beste Pizzaqualität!

Dank fortwährender Innovationsprozesse beeindrucken die Öfen von Alfa durch starke Leistungen, kurzen Aufheizzeiten und optimaler Garzeit. In nur 10 Minuten erreichen sie 500° C, eine Pizza ist in 1 Minute gebacken. Das erspart Kosten und Wartezeit. Auch die schnelle Reinigung der Öfen, die nicht mehr als 5 Minuten in Anspruch nimmt, wird jeden Pizzachef begeistern.

Unsere Grillexperten stellen Ihnen die Modelle gerne im Detail vor und erläutern Ihnen Ihre Vorteile und Funktionsweisen. In unserer großen Grillausstellung können Sie natürlich auch viele anderen Geräten entdecken. Auch Kunden, die öfter bei uns vorbeischauen, finden immer neues Zubehör etc.

Eine einfachere Funktionsweise als beim Pizzaofen gibt es nicht: 

• Ofen auf 450°-500 ° vorheizen, das dauert nur 30 Minuten.
• Den vorbereiteten Teig mit Tomatensoße bestreichen und belegen.
• Mit der Pizzaschaufel wird die Pizza in den Ofen geschoben.
• 90 Sekunden backen, dabei ein paar Mal drehen
• Aus dem Ofen nehmen und servieren - besser geht's nicht!

Holz oder Gas - wählen Sie Ihr Modell

Holz als tradioneller Brennstoff seit altersher beliebt, gerade wenn man rustikale Aromen liebt. Ideal für alle, die das Leben im Freien genießen und sich gerne auch mal die Finger schmutzig machen.

Gas Praktisch und schnell – es ist der Ofen für Menschen, die keine Zeit verschwenden und auf den Punkt kommen wollen. Die beste Wahl, wenn Sie mit Leichtigkeit hervorragende Ergebnisse erzielen wollen.